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2008.12.05 (Fri)

かきのフルコース(結婚記念日)

結婚記念日(ハレの日)の

おうちパーティー

牡蠣を大量に注文して

牡蠣パーティーをしました。

先日行ったオーベルジュオーミラドー風のアミューズからどうぞ

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カクテルグラスに盛りつけたのは

里芋のコロッケ(味噌生姜味胡麻和え)と野菜の素揚げチップス

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アミューズを楽しんだあとは

カクテルグラスに野菜スープを注いでいただきます

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自家製かぶと大根のコンソメスープです

そして1品目は岩手県 吉里吉里 牡蠣
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2品目は岩手県 釜石湾 牡蠣

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そうそう スパークリングワインも忘れずに
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3品目は 焼きです 釜石湾産 焼き牡蠣

PC030031.jpg
プックリして
あつあつのところをぺろり
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4品目は 北海道 厚岸 生ガキ
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5品目は 厚岸産牡蠣を使った かきとかぶのクリームスープ

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スパークリングワインを飲み終えたら 牡蠣に合う白ワインを
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6品目は 旦那さま特製ソースでオーブン焼きにした ジェノベーゼ牡蠣
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7品目は 小豆入り玄米巻
PC030041.jpg

8品目は 初食の 北海道 ??産牡蠣 (産地がわからなくなってしまいました)
プックリした身はクリーミーでいてあっさり
いい味でした
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9品目は 吉里吉里牡蠣と釜石湾牡蠣のおさらいぷぷ
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全40個の牡蠣を二人で完食!!
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テーマ : ☆我が家の晩御飯☆ - ジャンル : グルメ

12:42  |  マクロごはん  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

はじめまして。
牡蠣がいっぱい、おいしそう!
やっぱり、場所によって牡蠣の味って違うんですか?
二人で40個ってすごいですねー。
sachi |  2008.12.06(土) 22:17 | URL |  【編集】

●ぜんぜん

sachiさま
はじめまして。
コメントありがとうございます。
牡蠣は、場所によって 全然 味がちがいますよー
普段、牡蠣の食べ比べなんてしないとは思いますが・・・
今回は岩手の釜石湾産が一番人気でした☆
kayosan |  2008.12.08(月) 10:43 | URL |  【編集】

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